Marinated Olives

Crostini Of Lentils

With carffagio olive oil

Treviso With Colatura And Parmigiano

Grilled Puntarelle

With cured swordfish & capers

Chicory With Spring Onions

Herbs & hard boiled egg

Risotto Of Guinea Hen & Artichoke

Linguine w/ Cannelini Beans And Nettle Pesto

Whole Roasted Orata w/ Oranges

Ragu Napoletana

Chicken Sausage

With farro & piennolo tomatoes

Bruschette

Arugula

With lemon & rarmigiano

Fried Potatoes

Fuzzy Wheel Goat, Vt

Toussaint Raw Cow, Ny

Winnimere Raw Cow, Vt

Chocolate Sorbet

Anise Gelato

Blood Orange Sorbet

Ricotta Cake

House-Made Donuts

Ricotta Cake

Croissant/Pain Au Chocolat 3

Yogurt With Farro, Pistachio And Fig

Spelt Bread

With orange marmalade & ricotta

Pizza Rustica

Frittata With Aioli And Baby Greens

Crostino Of Cannellini Beans, Arugula And Bacon

Burrata With Spigarello

A Fried Egg

With piennolo tomato, bottarga & toast

Sunday Ragu

Beets With Ricotta

Olives & pine nuts

Focaccia

With herbs

Domaine Ostertag

Alsace, sylvaner, '09

Bisson "U Pastine" Golfo Del Tigullio

Liguria, bianchetta genovese, 09

Ollivier, Muscadet

Melon de bourgogne, 10

Paul Pernot

Bourgogne, aligote, 09

Robert-Denogent,

Macon-solutre, chardonnay, '08

Movie "Quattro Mani"

Slovenia, tocai, '09

Castellzzo

Lombardia, pinot nero, '10

Pascal Janvier

Jasnieres, chenin‏ blanc,' 10

Pavese Ermes

Blanc de morgex et de la salle, prie blanc, '09

Tami

Sicilia, grillo, '10

Meyer Fonne

Alsace grand cru, riesling, '05

Coenobium

Lazio, trebbiano, malvasia, verdicchio, '09

Domaine De Montbourgeau, "En Banode"

Jura, savagnin,‏ chardonnay, '07

Domaine Alexandre Bain

Pouilly-fume, sauvignon blanc, '09

Denavolo “Dinavolino”

Emilia romagna, malvasia, ortugo, marsanne, '09

Radikon “Oslavje”

Friuli, pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc (500 ml), '04

Pepiere "Clos De Briords",

Muscadet, melon de bourgogne (1.5l), '09

Domaine Rollin

Cote d'or, pinot noir, '07

Les Champs Libres "Foufoune"

Crozes-hermitage, syrah, '10

Vigneto Saetti

Emilia romagna, lambrusco, '09

Clos roche blanche, loire, gamay, '10

Domaine Thomain Enfer d’Arvier

Valle d'aoste, petit rouge, '09

Valli Unite "Gaitu"

Piemonte, barbera del monferrato, '07

Maxime-Francoise Laurent 'Il Fait Soif"

Cotes du rhone, syrah, grenache,'09

Angiolino Maule

Veneto, merlot, '10

Occhipinti, "Sp68"

Sicilia, nero d'avola, frappato, '09

Domaine Le Briseau "Patapon"

Coteaux de loir, pineau d'aunis

Montevertine

Toscana, sangiovese, canaiolo, '06

Podere Le Boncie

Chianti classico, sangiovese, '04

Paolo Bea "San Valentino"

Umbria, montepulciano, sangiovese, sagrantino, '06

Cantina Giardino

Campania, aglianico, '08

Fontsainte

Corbieres, grenache, mourvedre, '10

Domaine Hauvette

Les baux de provence, syrah, grenache, '10

Bernard Baudry

Chinon, cabernet franc, '10

Domaine Collotte

Marsannay, pinot‏ noir, '10

Domaine Du Gour De Chaule

Gigondas, cinsault, grenache, mourvedre, '10

Valle Unite

Piedmonte, cortese, favorita, moscato

Casa Coste Piane

Valdobbiadene, prosecco

Larmandier-Bernier

Champagne, chardonnay

Francis Boulard, Les Murgiers

Champagne, pinot‏ meunier

Jean Mauperuis 'Pink Bulles'

Auvergne, gamay, '10

Agnes & Rene Mosse "Moussamoussettes",

Loire, cabernet franc,'10

Ca De Noci,

Emilia romagna, spergola, '05

Camillo Donati

Emilia romagna, malvasia, '09

Michel Bregeon

Muscadet, melon de bourgogne, 10

Olivier Lemasson

Loire, sauvignon blanc, 10

Danila Pisano

Liguria, rossese,‏ 08

Natalino Del Prete

Puglia, negroamaro, 10

Sour/ Bitter

Ramazotti

Lime mint & soda

Luxardo Bitter,

Lemon, bitter, sparkling wine

Narragansett Lager

Victory Pilsner

Reissdorf Kolsh

Schneider Weisse

Sixpoint Bengali Tiger

Left Hand Milk Stout

MarinaTed Olives

Crostini Of Pancetta And Lovage Butter

Roasted Squid With Potato, Celery And Olives

Cannelini Beans With Nettle Pesto

Fried Egg With Asparagus And Herbs

Lentil Soup

Rabbit Mezzaluna

Spaghetti With Asparagus And Ricotta

Roasted Fish

Lamb Crespelle

Chicken Al Diavolo

Bruschette

Polenta

Wild Greens With Lemon And Parmigiano

Cheese

Chocolate Sorbet

Ricotta Cake

Strawberry Sorbet

Mint Chocolate Chip Ice Cream

Marinated Olives

Crostini Of Ricotta And Nettle Pesto

Marinated Beets With Miners Lettuce And Horseradish

Prosciutto With Dandelion Greens And Cicerchie

Potatoes With Spring Onion, Anchovy And Egg

Lasagna Alla Bolognese

Spaghetti With Artichokes And Ramps

Lentil Soup

Tomato Braised Meatball

Rabbit Leg With Olives And Polenta

Soft-Shell Crab With Pea Tendrils And Chili

Baby Greens

Bellotti, Cortese (Piemonte), '11-

Franco Noussan, Pinot Gris (Vallee D' Aosta), '10-

Vadiaperti, Coda di Volpe (Campania), '10-

Denis Montanar, Friulano (Friuli), '11-

Pavese Ermes, Blanc de Morgex et de la Salle, (Vallee D'Aosta), '10-

Renato De Bartoli "Lucido", Catarratto (Sicilia), '09-

Coenobium, Trebbiano, Malvasia, Verdicchio (Lazio), '10-

Arianna Occhipinti "SP68", Albanello, Zibibbo (Sicilia), '11-

Luigi Ferrando "Cariola', Erbaluce (Piemonte), '09-

Punta Crena, Pigato (Liguria), '10-

Comte Abbatucci "Faustine", Vermentinu (Corsica), '11-

Thurnhof "800", Sauvignon Blance (Alto Adige), '09-

Cotar "Kras", Malvasia Istriana (Slovenia), '06-

Denavolo "Dinavolino", Malvasia (Emilia-Romagna), '09-

Cantina Giardino "Sophia", Coda di Volpe (Campania), '09-

Radikon, Pinot Grigio (Friuli), '09-

Cavalotto, Pinot Nero (Piemonte), '10-

Nikolaihof, Gelber Muskateller (Wachau), '10-

Alberto Tedeschi "Spungola Bellaria", Pignoletto (Emilia Romagna), '10-

Sanguineto, Grechetto, Trebbiano (Toscana), '10-

Terzavia "Occidens", Grecanico, Catarrotto (Sicilia), '10-

Vodopivec, Vitovska Classica (Friuli), '05-

Campi Di Fonterenza "Pettirosso", Sangiovese (Toscana), '11-

Lamoresca "Nerocapitano", Frappato (Sicilia), '11-

Testalonga, Rossese (Liguria), '11-

Grosjean, Fumin (Vallee D'Aosta), '07-

Le Coste "Le Primeur", Aleatico, (Lazio), '11-

Yves Leccia, Grenache, Niellucciu (Corsica), '10-

Costadila, Marzemino, Merlot (Veneto), '11-

Radoar "Loach", Zweigelt, Pinot Noir (Alto Adige), '09-

I Clivi "Galea", Merlot (Friuli), '04-

Antoniotti Odilio "Coste della Sesia", Nebbiolo, Croatina (Piemonte), '08-

Vignetti Massa "Pertichetta", Croatina (Piemonte), '08-

Roagna, Barbera D'Alba (Piemonte), '07-

Le Coste, Grechetto Rosso (Lazio), '10-

Luigi Ferrando "Etichetta Bianca", Nebbiolo (Piemonte), '08-

Flavio Roddolo, Nebbiolo D'Alba (Piemonte), '07-

Nusserhof, Lagrein (Alto Adige), '06-

Elisabetta Forador "Sgarzon", Teroldego (Trentino), '10- 9

Montevertine, Sangiovese, Canaiolo (Toscana), '08-

Massa Vecchia "La Querciola", Sangiovese, Alicante (Maremma), '09-

Clai "Ottocento", Terrano, Cabernet Sauvignon, Merlot (Croatia), '09-

Paolo Bea "Rosso De Veo", Sagrantino (Umbria), '06-

Panevino "Piccade", Carignano del Sulcis, Monica (Sardegna), '11-

Antoine Arena "Morta Maio", Niellucciu (Corsica), '09-

Frank Cornelissen "Conatdino 9", Nerello Mascalese, Alicante Bouschet (Sicilia), '11-

Romeo Del Castello "Allegracore", Nerello Mascalese (Etna Rosso), '09-

Cos "Pithos", Frappato, Nero D'avola (Sicilia), '10-

Cristiano Guttarolo "Amphora", Primitivo (Puglia), '09-

Bonavita, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera (Faro), '09-

Salvo Foti, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Etna Rosso), '10-

Salvo Foti "Vinupetra" 1.5 L, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio (Etna Rosso), '07-

Fondo Antico, Nero D'avola, '11-

Le Coste "Litrozzo" 1l, Aleatico (Lazio), '11-

Quaticello "Despina", Malvasia (Emilia-Romagna), 'Nv-

Valli Unite "Il Brut And The Beast", Cortese, Favortia, Moscato (Piemonte), 'Nv-

Francis Boulard "Les Murgiers", Extra Brut (Champagne), '09-

Terzavia Di Renato De Bartoli, Grillo (Sicilia), '09-

Ca' De Noci "Riserva Dei Fratelli", Spergola (Emilia-Romagna), '05-

Domaine De Montbourgeau, Cremant Du Jura, 'Nv-

Costadila, Prosecco Naturale (Veneto), '10-

Angiolini Maule, Garganega (Veneto), 10

Ciro Picariello, Fiano D'avellino (Campania), 11

Montenidoli, Vernaccia Di San Gimignano (Toscana), 09

Gumphof, Schiava (Alto Adige), 11

Gabutti Boasso, Dolcetto D'alba (Piemonte), 11

Angiolino Maule "I Masieri", Merlot (Veneto), 10

Del Prete "Anne", Negroamaro (Puglia), 10

Daily Sour/Bitter

Einbecker Brauherren Pils, Germany

Reissdorf Kolsh, Germany

Helles Schlenkerla Lager, Germany 16.9oz

Orval Trappist Pale Ale, Belgium

Breckenridge 471 Double Ipa, Colorado